加工定制:是 | 种类:豆腐机 | 品牌:中科圣创 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:内酯豆腐机一年保换,十年保修,终身维护 | 订货号:ZK-66 |
货号:ZK-66 | 型号:ZK-66 | 产品用途:食品厂、学校、食堂、饭店 |
电压:220/380V | 功率:3kw | 外形尺寸:内酯豆腐机mm |
净重:9kg | 包装:纸箱+木架 | 规格:不锈钢 |
是否跨境货源:是 | 主要下游平台:其他 | 主要销售地区:东南亚、 其他 |
有可授权的自有品牌:是 | 材质:304不锈钢 | 尺寸:1.5m |
自动封口灌装内脂豆腐机 厂商供应绢豆腐机设备 现货出售供应,自动化程度高,自动灌装,自动封盒、自动切断、操作简单,一人即可完成。包教技术,学会为止。
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优势特点:
1、自动灌装、自动封盒、自动切断机型、机械化程度高,产量高,速度快,操作简单,只需1人即可操作;
2、自动内脂豆腐生产线整体由304不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术***,质量可靠,经久耐用;
3、实现了生产过程自动化,具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、***;
4、自动内脂豆腐生产的盒装内酯豆腐,味道鲜美、口感鲜嫩、营养丰富。
生产过程:
1、选料:新鲜黄豆,并剔除有虫眼的干瘪豆和杂质。
2、浸泡:浸泡的目的是使豆粒膨胀,吸足水分,以利于提取蛋白质。夏天泡豆大约6-8小时,冬天10-12小时。
3、磨浆:加水磨碎黄豆。一般磨得越细,蛋白质提取率越高。
4、煮浆:煮浆的目的是除去黄豆中对人有害的物质,如凝血剂和豆腥味,将豆浆煮到100,维持3-5分钟。加热过程中,由于皂角的分解会产生大量的泡沫,可用消泡剂或植物油进行杀沫,以减少豆浆损失。
5、内酯点浆:先将内酯溶于水中。当豆浆温度降到80左右时,一手用勺上下翻动豆浆,一手慢慢地加入内酯,5分钟内完成。内酯的用量:每千克黄豆用内酯15克,超过18克,豆腐的口感有酸味,且增加了成本,少于12克,豆浆凝固不好。实践证明,采用内酯和石膏的混合凝固剂做出的豆腐和内酯豆腐基本相同。
6、成品:加入内酯的豆浆保温30分钟,成型稳定后即为成品。
利润分析:
一斤豆子可生产盒装内脂豆腐8-10斤,一盒豆腐350g,一斤豆子可生产盒装豆腐15盒,按现在市场价格一斤黄豆2元,盒装内脂豆腐1-1.5元一盒,每斤豆子十元左右的纯利润,市场利润非常可观!
售后服务:
1、购机免费教学技术,包教包会,现场1对1的指导。
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联系人:吴雨辰 在线
厂家地址:山东省曲阜市东开发区勇马路6号
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