加工定制:是 | 种类:豆腐机 | 品牌:中科圣创 |
适用范围:茶餐厅设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务:一年质保十年保修终生维护 | 订货号:ZK-100 |
货号:ZK-100 | 型号:ZK-100 | 产品用途:生产大豆腐 彩色果蔬豆腐 |
电压:220V | 功率:0.5kw | 外形尺寸:950*950*1400mm |
净重:200kg | 包装:纸箱+木架 | 规格:不锈钢 |
是否跨境货源:否 |
曲阜中科圣创豆腐机厂家 大型豆腐机生产线 配三连磨泡豆池
咨询电话:133 8547 2633,机器十年内保修 终生享受售后服务!
豆腐机的使用:曲阜中科圣创豆腐机厂家 大型豆腐机生产线
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
全自动豆腐机如何清洗:曲阜中科圣创豆腐机厂家 大型豆腐机生产线
1、磨浆机:打开磨盖,将残渣清除干净,用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳,严禁用水直接冲洗,洗净后将磨浆机、料斗还原,按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。
2、煮浆桶及桶内蒸汽管:将蒸汽管拆下,放水清洗干净煮浆桶,疏通蒸汽管上小孔,洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、关机:以上工作做完后,关闭电源开关、关闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、打开排水阀。