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加工定制:是 | 种类:豆腐机 | 品牌:中科圣创 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务:一年质保十年保修终生维护 | 订货号:ZK-100 |
货号:ZK-100 | 型号:ZK-100 | 产品用途:大豆腐 彩色果蔬豆腐 |
电压:220V | 功率:1.5kw | 外形尺寸:950*950*1400mm |
净重:200kg | 包装:纸箱+木架 | 规格:不锈钢 |
是否跨境货源:否 |
全自动豆腐机价格 商用家用豆腐机械设备 果蔬豆腐机包技术 电话:133 8547 2633 夏经理
豆腐机的使用:
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
多功能豆腐机技术培训:
1、普通细嫩的水豆腐技术
2、普通硬豆腐技术
3、彩色果蔬豆腐技术
4、三彩、五彩、七彩豆腐,多彩豆腐技术
5、各种花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技术
6、米豆腐技术
7、烟熏豆腐技术
8、油豆腐技术
9、臭豆腐技术
10、普通豆浆、彩色果蔬豆浆技术、果味豆奶技术
11、各种豆花技术、豆腐脑技术
12、高蛋白内酯豆腐技术
13、五香豆干、素鸡、素干技术
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